某スクールにて製菓・製パンのクラス卒業。その後も数々のパン教室に通い技術を習得しながら食育アドバイザー資格を取得。

食品メーカーにて勤務、子供向け「食育」プログラムとして調理実習を企画・運営。

結婚を機に退職。

 埼玉県大宮市でのパン教室運営を経て、春日部に拠点を移動。子育ての経験を活かして、親子でも参加できるパン教室を設立。手ごねパンのみならず、ホームベーカリーを使用した機械ごねパンや、天然酵母パンなど様々なパンレシピを考案し講師として活躍の場広げています。

 現在、子育て支援施設「ぐー春日部」にて親子クッキング講座担当。その他、越谷市内公民館やカルチャースクールなど10か所以上で担当講座の企画運営に携わっております。

はじめまして、本田と申します。

食べることは、生きること。

「自分で作ること」は食べる意欲に繋がります。

食の安全が問われる現代だからこそ、時短で簡単に、安心・安全なパンを作って毎日の「食」を豊かにしましょう。

Bakeでは、みなさんの作ってみたい！学んでみたい！の声にお応えしてバライティに富んだパン作りにチャレンジします。月替わりで登場するパンの種類は今も無限に増加中です。もちろん技術面のスキルアップも着実に目指していきます。

初心者の方には、わかりやすく丁寧に説明しながら失敗しないポイントお教えします。またパン作り経験のある方には、さらに知識を深めていただけるよう、Bakeオリジナルのパン作りテクニックを伝授します。きっとパン作りの面白さや奥深さを再確認していただけることと思います。

そして何より、皆さんと過ごす笑顔溢れる時間をとても大切にしています。これからもパン作りを通してコミュニケーションの輪を広げて行きたいと思っています。